什麼是維生素而它又如此重要？

維生素是對於各種生理功能和整體健康至關重要的有機化合物。它們在新陳代謝、免疫功能和細胞修復等過程中起著至關重要的作用。
人體需要13種必需維生素，通常需要通過飲食獲取，因為人體要麼無法產生它們，要麼產生的量不足。

維生素的重要性

維生素的來源

大多數維生素最好通過均衡飲食獲得，其中包括水果、蔬菜、全穀物、瘦蛋白和乳製品。
雖然補充劑可以幫助填補營養缺口，但它們不應取代整個食物作為維生素的主要來源。

總而言之，維生素對於維持健康、支持各種生理功能、預防缺乏症和延長壽命至關重要。通常，均衡的飲食是確保充足維生素攝入的最佳途徑。


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